Я раньше игрался с Linux Mint (ubuntu based), работал норм. Самый новый минт (который на ubuntu 20) не пробовал, нет нужды.

А вот недавно решил по приколу попробовать Debian (на котором основана ubuntu) - понравилось. Кажется что работает стабильнее и чуток быстрее чем Ubuntu/Mint. Возможно показалось, но я пока что доволен.