Меня всегда здесь в штатах удивляет, насколько неправильно здесь с продажей обычной достаточно еды.
Те же грибы-лисички например. Что, кроме Польши нигде не растут? Почему по 30-40 за паунд?

А вообще поспрашивай у китайцев - где большие рыбные отделы, "sturgeon" может у них бывает. Свежего, кстати, никогда не видел - только мороженный.