Баранина с луком - Air Fryer
May. 24th, 2023 09:47 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
brmail Берем простую баранину. Например Lamb Chops Blade Cut нарезанную пластинами примерно по сантиметру толщиной.
Солим, обрызгиваем маслом, поспаем порошком чеснока, добавляем черный перец. Никаких больше приправ не надо. Откладываем мясо в сторону. Пусть возьмет запах перца и чеснока. Минут 10-15 достаточно, но если что, оно не испортится и за сутки. Положить в пакет с зипом и убрать в холодильник до завтра, но это не обязательно.
Берем пару луковиц. Чистим и режем луковицы пластинами по сантиметру-полтора. Греем Air Fryer несколько минут и закидываем в него лук - чуть обрызганный маслом. Солить лук не надо. 380 градусов минут на 5-6. После чего, прямо поверх лука кидаем баранину. Температура та же, по 6 минут с каждой стороны. Мясо из девайса вынимаем, а лук под бараниной уже готов, но можно продолжать его греть еще минуты три, чтоб он карамелизовался.
Собственно все. Ужин готов, приятного аппетита!
Солим, обрызгиваем маслом, поспаем порошком чеснока, добавляем черный перец. Никаких больше приправ не надо. Откладываем мясо в сторону. Пусть возьмет запах перца и чеснока. Минут 10-15 достаточно, но если что, оно не испортится и за сутки. Положить в пакет с зипом и убрать в холодильник до завтра, но это не обязательно.
Берем пару луковиц. Чистим и режем луковицы пластинами по сантиметру-полтора. Греем Air Fryer несколько минут и закидываем в него лук - чуть обрызганный маслом. Солить лук не надо. 380 градусов минут на 5-6. После чего, прямо поверх лука кидаем баранину. Температура та же, по 6 минут с каждой стороны. Мясо из девайса вынимаем, а лук под бараниной уже готов, но можно продолжать его греть еще минуты три, чтоб он карамелизовался.
Собственно все. Ужин готов, приятного аппетита!
