хочется странного
May. 29th, 2026 11:49 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
brmailЯ вот подсел на охенительно вкусный омлет, весьма странного но несложного приготовления.
Вот рецепт - три яйца, 100-150 милилитров молока, соль, перец по вкусу.
Взбить обычной элетро-мешалкой в течении 3-х минут.
Далее полученную жидкость вылить в удобный сосуд и этот сосуж запихать в водяную баню на 20 минут.
Получается очень вкусная масса светло желтого цвета. Упругая как пудинг, просто тает во рту.
А вот теперь странное - "удобынй сосуд", который я использовал, был лабораторный Glass Beaker на литр, который я накрывал хорошо подходящей по размеру силиконовой крышечкой. И все меня в нем устраивало - размер, широкое горло, хорошо моется. Пока он не треснул,и трещину я обнаружил при мытье уже использованного стакана. Вроде температуры бояться не должен, железной ложкой я по нему не стучал. Да, стенки у него тонкие, но наоборот, это должно быть хорошо же. После того, как я выкинул уже два треснувших стеклянных стакана, решил что надо что то Stainless Steel купить, ну купил Stainless Steel Measuring Cup.
Все опять прекрасно, но у него внутренняя поверхность не антипригарная и не полированная. И омлет просто к ней прикипел, и пришлось его потом отдирать мочалкой с абразивом - короче не годится.
Небольшие емкости для кипячения молока, тоже Stainless Steel выглядят точно так же, сталь, внутренняя поверхность с круговыми очень мелкими канавками, не полированная. Уверен будет так же прилипать.
Вопрос на засыпку, скажите мне, что мне поискать на литр с широким горлом антипригарное или с керамическим покрытием, с ценой не более 30-35 баксов, именно для вот этих целей?
Банки Ball 32oz Wide Mouth для компотов, не с таким удобным горлом, как они пишут - те мыть не удобно. Что же прикупить? Посоветуйте.
Омлет-то реально вкусный!
Вот рецепт - три яйца, 100-150 милилитров молока, соль, перец по вкусу.
Взбить обычной элетро-мешалкой в течении 3-х минут.
Далее полученную жидкость вылить в удобный сосуд и этот сосуж запихать в водяную баню на 20 минут.
Получается очень вкусная масса светло желтого цвета. Упругая как пудинг, просто тает во рту.
А вот теперь странное - "удобынй сосуд", который я использовал, был лабораторный Glass Beaker на литр, который я накрывал хорошо подходящей по размеру силиконовой крышечкой. И все меня в нем устраивало - размер, широкое горло, хорошо моется. Пока он не треснул,и трещину я обнаружил при мытье уже использованного стакана. Вроде температуры бояться не должен, железной ложкой я по нему не стучал. Да, стенки у него тонкие, но наоборот, это должно быть хорошо же. После того, как я выкинул уже два треснувших стеклянных стакана, решил что надо что то Stainless Steel купить, ну купил Stainless Steel Measuring Cup.
Все опять прекрасно, но у него внутренняя поверхность не антипригарная и не полированная. И омлет просто к ней прикипел, и пришлось его потом отдирать мочалкой с абразивом - короче не годится.
Небольшие емкости для кипячения молока, тоже Stainless Steel выглядят точно так же, сталь, внутренняя поверхность с круговыми очень мелкими канавками, не полированная. Уверен будет так же прилипать.
Вопрос на засыпку, скажите мне, что мне поискать на литр с широким горлом антипригарное или с керамическим покрытием, с ценой не более 30-35 баксов, именно для вот этих целей?
Банки Ball 32oz Wide Mouth для компотов, не с таким удобным горлом, как они пишут - те мыть не удобно. Что же прикупить? Посоветуйте.
Омлет-то реально вкусный!
no subject
Date: 2026-05-30 04:53 am (UTC)