полезные бесполезные штучки

[brmail]

В общем по результатам месячных испытаний вот этой штучке присваивается звание лучшей чесночной давилки, какую я когда либо встречал. Полученный давленный чеснок реально мелкий, выдавливает фактически всю чесночину, и даже режим работы - выдавливание без очистки отдельных чесночин от шкуры работает хорошо. Короче понятно что он стоит в три раза больше чем должен, но уж очень упрощает приготовление чеснока для всяких жаренных креветок или кусков курицы.

Comments

[kichiro-sora.livejournal.com]

Уже много лет не пользуюсь давилкой. Нашинковать ножом быстрее, и чистить потом не надо!

[brmail]

ну это сродни холивару про машины - с ручкой или с автоматом. Чистить конечно не надо после ножа, но нож и разделочную доску все равно мыть, причем от чесночного запаха мыть хорошо, с мылом, так что времени на этом не сьекономить

[kichiro-sora.livejournal.com]

Такто да. Но эти машинки все равно мыть всегда дольше было, когда каждая дырочка забита. И в большинстве аутентичных рецептов чеснок все таки рубят, а не давят. А куда ты чеснок давиш?

[brmail]

а всюду куда чеснока добавить хочется, ну разве что кроме плова.
В креветки жаренные, мясо или куру в конце жарки вкусно приправить, еще я обожаю дурное блюдо, типа горячей болтушки из мятой отварной картошки, воды в которой картошка варилась, сметаны и нарезанной туда же колбасы, лучше копченой . Вот туда тоже чеснок очень в тему.

[kichiro-sora.livejournal.com]

Вау. Я думал что в силу национальности знаю все блюда из картошки :)))))))))))))