ужин

Два хвоста лобстеров, кинуть в кипящую воду, в которой минут пять-семь кипит нарезанная луковица и пяток зубцов чеснока. Добавить туда же несколько лавровых листков, соль и черный перец горошек. Оставить кипеть на небольшом огне десять минут, после чего огонь выключить и дать хвостам полежать в кипяченой воде еще минут десять. Разрезать панцирь с наружной стороны хвоста кухонными ножницами и все, можно ужинать, окуная ароматное лобстерное мясо в растопленное сливочное масло. Только не берите для этого маргарин, сливочное масло и поприличнее - его много не уйдет, а на вкус влияет сильно. Приятного аппетита!