салмон-авокадо ролл

А вот вопрос затейникам-рукодельникам, которые дома хоть изредка делают суши-роллы. Вот стандартные упаковки нори 7.5" x 8.5" - если их просто скрутить в роллы - выходит примерно на четверть больше чем один оборот, те реально "толстые" роллы. В принципе можно и обрезать, но тогда непонятно куда девать излишки от листа нори. Интересно, а в японских местах где крутят роллы тоже трахаются с неправильным размером, или у них водоросли сразу правильными покупаются?