Прикупил красную в этот раз - она там мелкая-мелкая. Сделал супчик с говядиной на костях. Не подумал, что для этой мелочи 20 минут в скороварке выйдет слишком долго - разварилась вообще в пыль. Но никаких шкурок. Спасибо за совет. Осталось подобрать время варки, чтобы оставались отдельные чечевичины. Но суп в самом деле замечательный, особенно для зимы.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-03-06 06:32 am (UTC)