brmail: (Default)
brmail ([personal profile] brmail) wrote2022-01-14 02:50 pm

моя борьба

 А вот народ признайтесь, вы всякие гороховые типа Garbanzo Beans готовите? Не, я понимаю что ничего сложного в готовке всяких фасолей-горохов нет. За исключением одной мелочи. Это мертвая шкурка, вокруг блин каждой горошины 


Вон они, эти шкурки, хорошо на фотке видны. 
Сегодня делал острый суп из чечевицы. Ну задолбался же промывать ее, пока шкурки почти перестали всплывать. 
Супчик, кстати, вышел хороший, зимний такой. Страшно вредный наверное. 








Garbanzo Beans
Garbanzo Beans
rampitec: (Default)

[personal profile] rampitec 2022-01-15 01:13 am (UTC)(link)
Я сейчас снова пойду делать оссо буко. Так его лучше всего поверх ризотто накладывать. А тут говорят сахар-сахар...
rampitec: (Default)

[personal profile] rampitec 2022-01-15 02:55 am (UTC)(link)
Запах уже с ума сводит. Ну это овощи с чесноком пассируются в оливковом масле, кажется их просто так можно сожрать. И это ещё травы туда не кинуты.