brmail: (Default)
[personal profile] brmail
 Я опять про еду. Что-то к ночи захотелось поесть, а вариант бутерброд с сыром, или там что-то подобное из холодильника как то не привлек. Решил по быстрому сделать себе пару картофелин в аир фраере.  Это отработанный процесс, можно сделать побыстрее, запихнув уже нарезанную картошку на пару минут в микроволновку до гриля, а можно в ленивом варианте - как там кнопка с программой предлагает на 25 минут. Оба неплохо выходят. Но тут где-то на просторах ютюба мелькнула идея добавить к картошке лука. Все в курсе, что вареный лук - уж очень неприятный по консистенции, даже законные изобретатели бедняцкого лукового супа - французы это осознавали, так что лук варили пару часов, пока он не разварится окончательно и не превратится в суп-пюре. Но ведь все наверняка пробовали снять четверть-луковицы с шампура, и там он не просто съедобный с мясом, он там реально вкусный. Так что вариант лука-гриль не должен испортить френч фрайз из аэро-гриля. Только надо учитывать, что готовится лук дольше картошки. Так что закидываем в гриль луковицу порезанную на четверти, если маленькая, или ломтями толщиной по 8-10 миллиметров, если луковица побольше. Брызгаем на лук маслом, и врубаем на полную 400 градусов, 6-7 минут. После чего поверх лука насыпаем картошку, и на 23-25 минут готовить все вместе уже в режиме картошки на 380 градусов. Картошку солить обязательно и маслом брызгать тоже. Один раз минут через 12 перемешать все лопаткой. 

Получается вкусно, попробуйте.  Хотя вариант  с мясом вкуснее безусловно. 

лук выходит примерно вот такой:

If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

If you are unable to use this captcha for any reason, please contact us by email at support@dreamwidth.org

Profile

brmail: (Default)
brmail
Page generated Jun. 14th, 2025 02:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios