brmail: (Default)
brmail ([personal profile] brmail) wrote2022-06-27 02:58 am
Entry tags:

Надоел уже наверное?

 Я опять про еду. Что-то к ночи захотелось поесть, а вариант бутерброд с сыром, или там что-то подобное из холодильника как то не привлек. Решил по быстрому сделать себе пару картофелин в аир фраере.  Это отработанный процесс, можно сделать побыстрее, запихнув уже нарезанную картошку на пару минут в микроволновку до гриля, а можно в ленивом варианте - как там кнопка с программой предлагает на 25 минут. Оба неплохо выходят. Но тут где-то на просторах ютюба мелькнула идея добавить к картошке лука. Все в курсе, что вареный лук - уж очень неприятный по консистенции, даже законные изобретатели бедняцкого лукового супа - французы это осознавали, так что лук варили пару часов, пока он не разварится окончательно и не превратится в суп-пюре. Но ведь все наверняка пробовали снять четверть-луковицы с шампура, и там он не просто съедобный с мясом, он там реально вкусный. Так что вариант лука-гриль не должен испортить френч фрайз из аэро-гриля. Только надо учитывать, что готовится лук дольше картошки. Так что закидываем в гриль луковицу порезанную на четверти, если маленькая, или ломтями толщиной по 8-10 миллиметров, если луковица побольше. Брызгаем на лук маслом, и врубаем на полную 400 градусов, 6-7 минут. После чего поверх лука насыпаем картошку, и на 23-25 минут готовить все вместе уже в режиме картошки на 380 градусов. Картошку солить обязательно и маслом брызгать тоже. Один раз минут через 12 перемешать все лопаткой. 

Получается вкусно, попробуйте.  Хотя вариант  с мясом вкуснее безусловно. 

лук выходит примерно вот такой:


Post a comment in response:

If you don't have an account you can create one now.
No Subject Icon Selected
More info about formatting

Loading anti-spam test...

If you are unable to use this captcha for any reason, please contact us by email at support@dreamwidth.org