У меня дома холодец никто не ест, так что иногда для себя делаю одну-две тарелки из бычьих хвостов - всё же он самый лучший. А так обычно за копейки беру в азиатском магазине кости с остатками мяса (говядину, свинину), свиные уши и в мультиварку. Тех "остатков" мяса хватает на 2 мои тарелки холодца, где 2/3 его - мясо.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-02-26 12:40 am (UTC)