![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Кастрюля COSORI
Так как прошел год+ с момента начала использования - могу подвести итоги после вот этого поста.
Во первых - кастрюля, которая внутри, про которую я побаивался, что керамика может начать отслаиваться, так и не начала никуда никак отслаиваться. Откровенно говоря, я стараюсь не лезть внутрь ни железным половником, ни конечно ножиками. Но при этом нередко аккуратно лезу ложкой, чтобы достать кусок мяса из супа, например. Все с кастрюлей за год нормально, никаких сколов, никаких проблем с мытьем стандартным способом с желтой губкой, которая с зеленой абразивной моющей частью. Более того, я на ебее прикупил запасную внутреннюю кастрюлю задешево, так как удобно иметь под рукой две - одна с супом в холодильнике (силиконовую крышку прикупить на амазоне) а во второй можно сделать что-то еще. На внешней стороне кастрюли есть слово COSORI и под ним четырехзначный номер - искать по этим словам.
В основном готовлю супы в ней, тушеное мясо, фаршированные перцы. Изредка ряженку из молока. Для ряженки нужно иметь запасное силиконовое кольцо в крышку, так как мясо и супы со специями отдают силикону свой запах, захотите ли вы ряженку с запахом тушеного и перчегого мяса? Инстапотовые кольца на амазоне продают примерно за десятку три штуки.
Если кто ест на завтрак геркулесовую кашу - то есть прикольный рецепт берем один мелкий 7oz стаканчик крупно рубленного геркулеса (в штатах его продают под именем steel cut oats ) Сыпем в кастрюлю, туда же один тот же самый стаканьчик молока, и два стаканчика холодной воды. Солим немного, по вкусу. Закрываем крышкой и выставляем режим Pressure cooking и 20 минут, после чего жмем Delay Stat, на кастрюле чтобы еда была готова утром, типа 08:40 стартует приготовление через 8 часов 40 минут, те примерно через 9 часов каша будет готова. Утром - переложить в тарелку и подсластить если хочется. Удобно.
По прежнему не пробовал в ней делать выпечку, и варить рис.
Слоу кукер пробовал, но мне по прежнему не очень нравится такая еда.
Варил в кастрюле говяжий студень, получается отлично.
Варил овощи на пару, для этого использовал внутри стальную подставку, немного воды: пару-тройку мерных стаканчиков. Выходит нормально.
По прежнему кастрюлей доволен. Если выйдет обновленная версия с мощностю 1.5 - 1.7киловатт обязательно куплю, это единственный недостаток на сегодняшний день.
Во первых - кастрюля, которая внутри, про которую я побаивался, что керамика может начать отслаиваться, так и не начала никуда никак отслаиваться. Откровенно говоря, я стараюсь не лезть внутрь ни железным половником, ни конечно ножиками. Но при этом нередко аккуратно лезу ложкой, чтобы достать кусок мяса из супа, например. Все с кастрюлей за год нормально, никаких сколов, никаких проблем с мытьем стандартным способом с желтой губкой, которая с зеленой абразивной моющей частью. Более того, я на ебее прикупил запасную внутреннюю кастрюлю задешево, так как удобно иметь под рукой две - одна с супом в холодильнике (силиконовую крышку прикупить на амазоне) а во второй можно сделать что-то еще. На внешней стороне кастрюли есть слово COSORI и под ним четырехзначный номер - искать по этим словам.
В основном готовлю супы в ней, тушеное мясо, фаршированные перцы. Изредка ряженку из молока. Для ряженки нужно иметь запасное силиконовое кольцо в крышку, так как мясо и супы со специями отдают силикону свой запах, захотите ли вы ряженку с запахом тушеного и перчегого мяса? Инстапотовые кольца на амазоне продают примерно за десятку три штуки.
Если кто ест на завтрак геркулесовую кашу - то есть прикольный рецепт берем один мелкий 7oz стаканчик крупно рубленного геркулеса (в штатах его продают под именем steel cut oats ) Сыпем в кастрюлю, туда же один тот же самый стаканьчик молока, и два стаканчика холодной воды. Солим немного, по вкусу. Закрываем крышкой и выставляем режим Pressure cooking и 20 минут, после чего жмем Delay Stat, на кастрюле чтобы еда была готова утром, типа 08:40 стартует приготовление через 8 часов 40 минут, те примерно через 9 часов каша будет готова. Утром - переложить в тарелку и подсластить если хочется. Удобно.
По прежнему не пробовал в ней делать выпечку, и варить рис.
Слоу кукер пробовал, но мне по прежнему не очень нравится такая еда.
Варил в кастрюле говяжий студень, получается отлично.
Варил овощи на пару, для этого использовал внутри стальную подставку, немного воды: пару-тройку мерных стаканчиков. Выходит нормально.
По прежнему кастрюлей доволен. Если выйдет обновленная версия с мощностю 1.5 - 1.7киловатт обязательно куплю, это единственный недостаток на сегодняшний день.