А вот рыбки покушать

[brmail]

Лежит в морозилке пакет телапии. Замороженной конечно. Вот подскажите, что из нее сделать? Простейшие два варианта типа рыбных котлет или филе жаренное в сухарях я и сам знаю. А что можно вкусное еще сварганить?

Comments

[kichiro-sora.livejournal.com]

Да отличная уха получится. Половину долго варить для собсно бульена ухи, со всем причитающимся (лук, морковка, чуть картошки, перец и кориандр горошком, лавровый лист), а несколько штук потом в конце в нем варить недолго, чтоб не развались, для "начинки".