брайтон - наше все

[brmail]

А вот интересно, заскочил сегодня на русскую базу на брайтоне. Отдельно выделяются ценами два вида свинины. Первая это ненастоящий хамон по имени Prosciutto с разбросом цен от 11 до 20 баксов за паунд. Ну, в оправдание можно сказать, что для мяса такого типа свойственен многомесячный процесс приготовления, при этом просто хранить на складе не прокатит, требуется выдерживать температуру, влажность воздуха, контролировать окороки все это время ... те хоть какое то объяснение этой цены существует. А вот как объяснить украинское сало с ценой по 18 баксов за паунд, я просто не знаю.

Comments

[kichiro-sora.livejournal.com]

Хорошее итальянское прошютто гораздо вкуснее хамона и цена в 20 долларов - довольно обычна... Сало по 18 несколько перебор, да.

[brmail]

у меня есть очень сильное сомнение в его итальянском происхождении.

[drw-grinder.livejournal.com]

Тяга на родину. А за родину ничего не жалко!

У нас сало (да и вообще все колбасно-мясное) у поляков многократно лучше чем в "русском" магазине

[brmail]

Да, похоже что именно так - потому что рядом местное сало стоит на треть дешевле. На вкус правда я их не сравнивал, очень-очень редко покупаю кусковое сало.

[gb0.livejournal.com]

Спрос и предложение, JIMHO. Ну и цуцуть логистики. Красная цена дешманскому Prosciutto crudo – баков 11 за кг, а не за паунд, а салу – доллара 2-3 (за кг).

[pin-gwin.livejournal.com]

Сало только что бегало

[brmail]

и видимо было вынуждено заплатить взятки пограничникам. поэтому и дорогое

[pin-gwin.livejournal.com]

вот мы все и выяснили, приятного аппетита!

[vadfred.livejournal.com]

украинское сало это украинский хамон...

[radix50.livejournal.com]

Вы видимо не работали с малыми русскоязычными бизнесами, тут логика одна - хочется больше денег, в данный момент решили навариться на сале наверное :-), хотя если честно то Русский базар в нагнетании цен замечен не был.

[rider3099.livejournal.com]

У нас тут сало вообще по $25 продают, и то не везде найдешь (((

[crown-athlete.livejournal.com]

Я в Хайфе по $70 видел

[rider3099.livejournal.com]

Ого! но там же свинину не едят

[crown-athlete.livejournal.com]

... ведь там на четверть бывший наш народ... )

[rider3099.livejournal.com]

Но 70 - это грабеж! )

[crown-athlete.livejournal.com]

Там зарплаты говорят высокие

[rider3099.livejournal.com]

Выше, чем в Штатах????