Чай с мятой

[brmail]

 В какой-то момент времени я решил, что иногда приятно попить черный чай не только с лимоном, но и например с мятой. Но большинство чаев с мятой, которые я здесь в штатах пробовал, какие то неправильные. В смысле, вкус мяты несколько неестественный, слишком резкий, химический что-ли. Ну, те я не утверждаю, что там всюду химия, но может просто неудачное сочетание количества мяты и чая. Короче, решил я попробовать к обычному черному чаю докупить немного сушеного листа мяты. Ну и добавлять в заварку сразу перед залитием кипятка. Пошел на амазон и заказал.  Оказалось, что Акелла промахнулся. Те я уже заказывал чай, листиками, в пакете с объемом в  16oz . И да, он не маленький, но вполне себе приемлемого размера. А тут пришла эта мята, в пакете размером с половину подушки. Сколько я его теперь буду пить - предсказать невозможно. Несколько тестовых заварок показали что таки мята в листиках не обладает настолько сильным вкусом, насколько он проявляется в "чаях с мятой". Реально получается вкусный чай при пропорции примерно три пятых чая + две пятых мяты. Естественно, количество такой намешанной заварки придется увеличить почти вдвое. Получается весьма приятно. Надо будет попробовать сделать себе айсти из такой заварки. Зима правда не способствует желанию пить холодный чай. Еще обдумываю вариант сделать сильно крепкую заварку из одной мяты и непомногу добавлять в стандартный вариант коктейля: мартини + белое  вино + немного виноградного или яблочного сока + лед. Идеи для чего еще может в хозяйстве понадобиться мята приветствуются :-) 

Comments

[chapai]

разница , кроме собственно добавок мятного масла производителем (а не мяты
) и чуть зеленой трухи для виду - spearmint & peppermint коие сорта.

Самолучший вариант выращивать spearmint, например сорта "полковник кентукки" И его добавлять свежим, мело порубив, в чай.
растет как сорняк.

после чего можно попробовать взять ассам. И покапать туда бергамотного масла с амазона, получив нормальный эрл грей, такой как надо.

Если капнуть туда эвкалиптового вдобавок, и дать три дня постоять, чтоб запах эвкалипта ушел - будет еще круче.