своруйте где нибудь гуся

[brmail]

 Из румынской книги о вкусной и здоровой пище. 
А если по теме, то приобрел себе Air Fryer. Это такая фигня в которую нужно положить еду, а оно будет дуть на нее горячим воздухом и облучать сверху инфрокрасненьким, чтоб подрумянилось. 
Я купил мелкий вариант на 3.7 кварты. 
Сразу попробовал на паре кусков салмона, что собирался жарить. 8 минут на кусок, присуствия не требует. Помыл, высушил бумажным полотенцем, посолил, поперчил, закинул на кусочек фольги (чтоб потом не мыть всю корзинку) в корзинку и нажал две кнопки. Как пропишало, сразу можно подавать. 
Переложил на тарелку, полил лимончиком. Очень аппетитно, не надо мыть жирную сковородку и нет запаха жаренной рыбы на кухне. Салмон очень трудно испортить, если только пересушить. Тут не пересушил, понравилось. 
Завтра попробую пожарить картошку, и на очереди куриные голени - вот там может и не получиться вкусно


 

Comments

[isloch]

Прям завидую хорошему опыту, у меня air fryer вообще не зашел, хотя кухонные приборы я люблю и их у меня много. Air fryer попробовала раза три и продала.

[brmail]

Ну, я посмотрел сперва ютюб, повыбирал под существующие доступные размеры. Меня в таких девайсах прельщает не "готовим здоровую пищу без излишков масла", а именно отсутствие необходимости стоять у плиты. Продукты подготовил, засыпал, нажал кнопку. Как запищало, подошел потряс корзину с овощами или перевернул стейк, и снова нажал кнопку.
Сувидные стейки подрумянивать еще.

[isloch]

Вот сувид у меня живет давно и прочно, а с фраером (ха!) не сложилось, хотя тоже изначально руководствовалась сотней рекомендаций. Сейчас решила, что когда буду менять свой старенький инстант пот, то новый буду брать с крышкой air fryer, а вдруг пазл сложится.

[brmail]

Не, не стоит. Я этот вопрос поизучал, оно не очень правильно устроено. И народ не очень доволен.

[isloch]

О как! Интересно, спасибо. В любом случае надеюсь, что мой древний инстант пот еще проживет долго - нынешних функций мне вполне достаточно.

[brmail]

потестирую его в разных вариантах, с курочкой, с овощами, если все пойдет как надо - выложу ссылку на девайс, а то так бесполезной рекламой заниматься не хочется, вдруг не взлетит, как не взлетела филипсовская мультиварка, которая у меня только молочную рисовую кашу варила.

[rampitec]

О как! А мы панасониковсую мультиварку в ноль сносили. И да, каши она лучше варит, чем инстант пот.

[brmail]

А ваша была тоже с съемным силиконовым кольцом на крышке для уплотнения? Мне не удалось ручками отмывать это кольцо после тушения мяса со специями. Ну точнее удалось, в три итерации - с уксусом, содой и особо яростной окси-чегото посудомоечной жидкостью. А то получалось - сегодня потушил мясо, а завтра сделал молочную кашу с запахом мяса. Не очень понравилось.
Ну на неважно уже. Вынесу ее в лобби , кто нибудь заберет.

[rampitec]

Нет, у нее не было кольца. А вот у инстант пота как раз есть.