своруйте где нибудь гуся

[brmail]

 Из румынской книги о вкусной и здоровой пище. 
А если по теме, то приобрел себе Air Fryer. Это такая фигня в которую нужно положить еду, а оно будет дуть на нее горячим воздухом и облучать сверху инфрокрасненьким, чтоб подрумянилось. 
Я купил мелкий вариант на 3.7 кварты. 
Сразу попробовал на паре кусков салмона, что собирался жарить. 8 минут на кусок, присуствия не требует. Помыл, высушил бумажным полотенцем, посолил, поперчил, закинул на кусочек фольги (чтоб потом не мыть всю корзинку) в корзинку и нажал две кнопки. Как пропишало, сразу можно подавать. 
Переложил на тарелку, полил лимончиком. Очень аппетитно, не надо мыть жирную сковородку и нет запаха жаренной рыбы на кухне. Салмон очень трудно испортить, если только пересушить. Тут не пересушил, понравилось. 
Завтра попробую пожарить картошку, и на очереди куриные голени - вот там может и не получиться вкусно


 

Comments

[brmail]

да, все верно. Более того оно даже конструктивно предусмотрено что в низ корзины будет положен лист фольги или бумаги для выпечки, а уже на него еда. Хотя и этой прокладки все прекрасно работает тоже. Просто мыть чуть больше.

[spamsink]

Я первое время ничего на решётку не клал, надеялся на посудомойку, но та чёрная краска (тефлоновая?), которым она была покрыта, местами облезла, потому что адгезия жареной рыбы к нему оказалась сильнее, чем к металлу. Теперь пользуюсь вощёной бумагой.

[brmail]

для жарки картошки тоже, или только с мясом/рыбой?

[spamsink]

Картошку не ем, извините. Так что только с мясом (курицей) и рыбой.