своруйте где нибудь гуся

[brmail]

 Из румынской книги о вкусной и здоровой пище. 
А если по теме, то приобрел себе Air Fryer. Это такая фигня в которую нужно положить еду, а оно будет дуть на нее горячим воздухом и облучать сверху инфрокрасненьким, чтоб подрумянилось. 
Я купил мелкий вариант на 3.7 кварты. 
Сразу попробовал на паре кусков салмона, что собирался жарить. 8 минут на кусок, присуствия не требует. Помыл, высушил бумажным полотенцем, посолил, поперчил, закинул на кусочек фольги (чтоб потом не мыть всю корзинку) в корзинку и нажал две кнопки. Как пропишало, сразу можно подавать. 
Переложил на тарелку, полил лимончиком. Очень аппетитно, не надо мыть жирную сковородку и нет запаха жаренной рыбы на кухне. Салмон очень трудно испортить, если только пересушить. Тут не пересушил, понравилось. 
Завтра попробую пожарить картошку, и на очереди куриные голени - вот там может и не получиться вкусно


 

Comments

[chaotic_shade]

Ну, то, что наверху - это окорочка. Это и бедро и голень вместе. А то, что внизу - это куриные голени. Ещё их ножки называют. Иногда целый окорочок называют куриная ножка. Тут единогласия нет. По-английски - нижнее фото это chicken drumstick. А chicken thighs - это верхняя часть окорочка. По-крайней мере, так в магазинах пишут. :)

[chaotic_shade]

Во! Вспомнила ещё одно слово для куриной голени - куриная пулочка, пулка. Но оно достаточно редкое и я его не слышала со времён СССР. Наверное, что-то местечковое и с развалом совка себя как-то изжило.