Air fryer - куриные ноги
Mar. 20th, 2021 04:03 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
brmailНу , будем считать, что первый блин комом. Исходно было три небольшие картошки и пяток куриных драмстик.
Курица была час вымочена в маринаде из соевого соуса, ложки меда, репчатой луковицы и специй (люблю этот маринад и для мяса и для куры)
Картошка была нарезана палочками, и выложена фактически одним слоем на дне корзины. Поверх была положена курица.
Не стоило так делать. Картошка не удалась. Я рассчитывал что соус из курицы будет сперва смачивать картошку, но в конце она подсохнет - но так не получилось. Режим стоят прехит 400 на 5 минут и потом те же 400 на 20 минут. Ножки сготовились, и мед из маринада похоже не годится для подготовки еды в аирфраере. Так как местами курица снаружи подуглилась. Картошка приготовилась но совсем не как хотелось. Все вышло съедобным, но не более того.
Заказал решетку на ножках, чтобы внизу овощи, а мясо-куру сверху, чтобы одно на другом не лежало. Попробую с таким, и буду уже принимать решение стоит ли вообще пробовать готовить одновременно сразу и мясо и гарнир.
Ради интереса сделал вечером себе горячий бутерброд с сыром. Очень хороший результат. Две минуты с одной стороны, минута с другой. Вкусная хрустящая корочка сверху и снизу, сочный, теплый расплавленный сыр внутри бутерброда.
Того же результата можно достичь пропустив сперва через тостер, а потом положить внутрь сыр и в микроволновку на 20-30 сек. Но возьни получатеся больше.
Курица была час вымочена в маринаде из соевого соуса, ложки меда, репчатой луковицы и специй (люблю этот маринад и для мяса и для куры)
Картошка была нарезана палочками, и выложена фактически одним слоем на дне корзины. Поверх была положена курица.
Не стоило так делать. Картошка не удалась. Я рассчитывал что соус из курицы будет сперва смачивать картошку, но в конце она подсохнет - но так не получилось. Режим стоят прехит 400 на 5 минут и потом те же 400 на 20 минут. Ножки сготовились, и мед из маринада похоже не годится для подготовки еды в аирфраере. Так как местами курица снаружи подуглилась. Картошка приготовилась но совсем не как хотелось. Все вышло съедобным, но не более того.
Заказал решетку на ножках, чтобы внизу овощи, а мясо-куру сверху, чтобы одно на другом не лежало. Попробую с таким, и буду уже принимать решение стоит ли вообще пробовать готовить одновременно сразу и мясо и гарнир.
Ради интереса сделал вечером себе горячий бутерброд с сыром. Очень хороший результат. Две минуты с одной стороны, минута с другой. Вкусная хрустящая корочка сверху и снизу, сочный, теплый расплавленный сыр внутри бутерброда.
Того же результата можно достичь пропустив сперва через тостер, а потом положить внутрь сыр и в микроволновку на 20-30 сек. Но возьни получатеся больше.
no subject
Date: 2021-03-20 05:05 pm (UTC)Буду практиковаться, получится. Дам знать. Я вообще вижу тот девайс который у меня бывает с киловатным нагревателем и с полутора. Ясно же, что время готовки в одном и втором будет отличаться, пусть ненамного.
горячий бутерброд с сыром
Date: 2021-03-20 05:29 pm (UTC)Re: горячий бутерброд с сыром
Date: 2021-03-20 05:50 pm (UTC)В планах кроме куриных ног еще шашлычки из жирного мяса на шпажках, просто мелкая курица готовая целиком как гриль. Из овощей - печеные овощи ассорти. А далее посмотрим.
Re: горячий бутерброд с сыром
Date: 2021-03-20 06:38 pm (UTC)