air fryer - про еду

[brmail]

Мне объяснили, в чем я был не прав в прошлый раз, пытаясь сделать курицу с картошкой за один заход. Делать вместе их можно, но делать надо по отдельности. Начать с мяса-рыбы, минут так два раза по пять с переворотом продукта. Потом положить картошку под мясо  и готовить еще минут пятнадцать - подглядывая, не сготовилось ли уже мясо-кура последние минут 5. Потом мясо-куру извлечь, и доделать картошку до хрустящей корочки.
Тогда получится как надо. 
Еще рекомендовали завести бумажки с записями что при какой температуре и на сколько времени сготовилось удачно. Так как потом фиг вспомнишь. 
На очереди у меня сделать простой гриль-салмон из замороженного филе, и закатать его в горячий суши-ролл . Никогда такое не делал, так как греть духовку ради пары роллов вообще не катит. А тут есть возможность попробовать. 

Comments

[brmail]

ну постепенно попробую разные рецепты, дам знать, скажем тот же стейк готовить - под него надо сбегать мяса купить.

[reytsman]

Хотел написать "стейк не надо он у меня по размеру в корзинку не влезет", но потом понял, что например какой нибудь шашлык на зубочитсках собрать в пирамидку можно и попробовать.

[brmail]

я купил для шашлыка приспособу - ну только это очень небольшие шпажки, под мелкий кусок мяса, типа 2-3 сантиметра. Но мне кажется, что в эти девайсы нельзя постное мясо - обязательно надо жирное, иначе все нафиг пересохнет во время готовки

[reytsman]

О! Beef jerkey?