Пожрать чё есть? А если найду?
Jul. 27th, 2022 11:22 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
brmail Ну что то ничего под руку не подвернулось. Решил попробовать еще раз пшено с горохом с беконом. Собственно говоря рецепт простой как валенок. Единственно что я не могу ничего сказать про количество воды - на глазок наливаю, я так то сварщик не настоящий, так что извиняйте. Набираем чайник, кипятим в нем воду. Берем стаканчик для мерки риса для рисоварки, две трети стаканчика пшена, треть стаканчика половинок любого гороха. Моем это дело холодной водой, пока вся муть не прекратит образовываться. После чего из чайника обильно ошпариваем пшено кипятком. Это обязательный шаг, пшено по какой то причине любит горчить, если хоть пару месяцев хранилось при комнатной температуре. Типа там где-то есть растительное масло которое норовит начать горчить. Короче, кипятком его вымывает нафиг.
Ставим в кастрюльке промытую смесь вариться. Одновременно пихаем бекон, ну такой готовый для жарки и для еды - полосками в air fryer, на 380 на 10-12 минут. Бекон отлично прожарится, будет вкусный и хрустящий. Когда кастрюлька с крупой закипит, солим по вкусу и ставим кухонный таймер на 20 минут, и можно спокойно ждать его сигнала. Ну ладно, вру, минут через 10 стоит подойти помешать чтобы все готовилось равномерно. После звонка таймера попробовать горох, если по вашему мнению он готов - снимаем кастрюльку с огня, и если там осталась еще вода - аккуратно ее сливаем в раковину. В кашу бросаем сливочное масло по вкусу (да, да - вредно, знаю) Перекладываем ее в тарелку, туда же листики зажаренного бекона.
Вкусно, точно говорю. Пробуйте и приятного аппетита!
Ставим в кастрюльке промытую смесь вариться. Одновременно пихаем бекон, ну такой готовый для жарки и для еды - полосками в air fryer, на 380 на 10-12 минут. Бекон отлично прожарится, будет вкусный и хрустящий. Когда кастрюлька с крупой закипит, солим по вкусу и ставим кухонный таймер на 20 минут, и можно спокойно ждать его сигнала. Ну ладно, вру, минут через 10 стоит подойти помешать чтобы все готовилось равномерно. После звонка таймера попробовать горох, если по вашему мнению он готов - снимаем кастрюльку с огня, и если там осталась еще вода - аккуратно ее сливаем в раковину. В кашу бросаем сливочное масло по вкусу (да, да - вредно, знаю) Перекладываем ее в тарелку, туда же листики зажаренного бекона.
Вкусно, точно говорю. Пробуйте и приятного аппетита!
no subject
Date: 2022-07-28 04:08 am (UTC)А вот ты случайно ли не делал творог в чем-то типа инстант-пота? А то рецептов много, но не русские плохо понимают, что такое творог вообще.
no subject
Date: 2022-07-28 04:41 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-28 05:16 am (UTC)