brmail: (Default)
[personal profile] brmail
Мясная, в смысле без булки.
Сегодня посмотрел на трубе  видео, про приготовление мясной (
Carnivore) пиццы.
Берем простой дешевый фарш, смешиваем его с яйцом, наполнителем в виде овсянки, манки или чего угодно, чтоб отобрало жидкость. Аккуратно делаем тонкий (менее сантиметра) блин из этого мясного шарика и в эйрфраер минут на 8 на бумажной подстилке. После чего подстилку вытаскиваем, и на получившуюся основу кладем ингредиенты для пиццы, по настроению, но как для стандартной пиццы - салями, томатный соус, сыр, маринованный лук, да что угодно. И обратно это все в эйрфраер. Как готово - вынимаем, режем на слайсы и кушаем. На вид было очень интересно. Надо обязательно попробовать.

Date: 2024-03-11 01:54 am (UTC)
isloch: (Default)
From: [personal profile] isloch
Не надо. Ну или не называть это пиццей.

Date: 2024-03-11 02:00 am (UTC)
yankel: (Default)
From: [personal profile] yankel

Гениально!

Date: 2024-03-11 04:19 am (UTC)
rotbar: (Default)
From: [personal profile] rotbar
Не надо называть- согласен. А с остальным...

Date: 2024-03-11 07:04 am (UTC)
metaller: (Default)
From: [personal profile] metaller
Ненужные сложности. Из тех же ингредиентов можно приготовить проще, быстрее и здоровее.
Edited Date: 2024-03-11 07:05 am (UTC)

Date: 2024-03-11 10:52 am (UTC)
ak_47: (Default)
From: [personal profile] ak_47

Мы часто делаем пиццу дома, просто покупаем готовую основу. Выходит лучше чем в 90% ресторанов и пиццерий.

Date: 2024-03-11 03:22 pm (UTC)
isloch: (Default)
From: [personal profile] isloch
Я основу в хлебопечке делаю. Делов на несколько минут: отмерить и закинуть ингредиены. А дальше дело за техникой.

Profile

brmail: (Default)
brmail
Page generated Jul. 7th, 2025 10:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios