компот

[brmail]

Наткнулся  в русском магазине на стебли ревеня (Rhubarb).

Не видел их в продаже уже несколько лет. Купил пару паундов, сварил компот. Такой замечательный, кисленький, вкусный, особенно если пить его охлажденным. И делается предельно легко - ревень почистить (очень легко чистится) порезать кусочками сантиметра по полтора. Бросить в кипящую воду, сразу подсластить до приятного вкуса. Варить минут 15, после чего оставить кастрюлю на плите остывать.

Comments

[isloch]

Шарлотку же знаете? Так вот, если ревень почистить (снять верхний слой), порезать на кусочки 1-1.5 см, засыпать коричневым сахаром на полчасика, а потом смешать с яблоками (без жидкости от ревеня) - шарлотка выходит на мировой уровень.

[brmail]

Да, я как то ел подобный пирог, но почему то ревень здесь продается очень редко. А заднего двора, чтобы его растить у себя у меня нету.

[eta_ta]

вокруг меня в 3х суперах есть, в овощном отделе. они ревень засовывают рядом с дайконом