обнаружил тут

[brmail]

Что любой горячий рыбный суп отлично сочетается  с водорослями, которые кладут в мисо-суп. Примерно вот такими (в самом деле их несколько разных, но вот с указанными выше я пробовал уже, а с остальными нет) . Варить их не надо - просто добавить в горячую жидкость, чтобы они из состояния "засушенные закорючки" перешли в состояние "плоские листочки из мисо-супа" . И да, много не добавляйте, они реально сильно увеличиваются в размере когда размокают. Если у вас появится вопрос зачем это все вообще, отвечу. Чисто ради разнообразия. Я вообще и мисо-суп люблю и рыбный и вот захотелось попробовать. А водоросли эти в небольших количествах полезны неимоверно - там и йод и микроэлементы.  

Comments

[rampitec]

Отсутствию вкуса к гастрономическому аспекту жизни, возможно. Ведь не каждый же может...

[metaller]

У меня есть вкус к простым вещам : мясу, вину, сыру, рыбе, икре, банальным салатам из банальных овощей.

[rampitec]

С днём рождения тебя: с пятницей!

[metaller]

Спасибо !

[rampitec]

Не за что! "Вот горшок пустой, он предмет простой!"

[brmail]

Кстати, про вино и сыры. Я бы почитал о впечатлениях о вине. Не о необыкновенных нотках этого сухого красного каберне 2011 гола с восточной стороны горы за 200 баксов. А про обычное каберне за 15 баксов, но с каким либо приятсвенным привкусом например. А то я последние годы остановился на одном полусладком , и понемного его и пью.
А сыры, практически для вина - перешел на любые aged вермонтские, со временем старения от полугода и выше.
Никакого гурманства вообще.

[rampitec]

За 15 редко. А вот за 20 уже есть выбор. Обычно, правда, для членов клуба и с ограничением по территории доставки.

[brmail]

да я с этим уже сталкивался. Рекомендуют какое то интересное вино, но оно либо вообще недоступно, либо его надо ловить в определенный сезон, да и там как повезет.

[rampitec]

Ну вот разве что GSM от Hahn. Кажется в сейвее как раз долларов 12-14 стоит. Не знаю, есть у вас или нет. Производитель крупный, но в целом он от меня в получасе езды, может это только у нас продаётся. Каб самый простой от Wente тоже неплох. Не 15, но что-то около 20. Benziger еще около того.