Entry tags:
обнаружил тут
Что любой горячий рыбный суп отлично сочетается с водорослями, которые кладут в мисо-суп. Примерно вот такими (в самом деле их несколько разных, но вот с указанными выше я пробовал уже, а с остальными нет) . Варить их не надо - просто добавить в горячую жидкость, чтобы они из состояния "засушенные закорючки" перешли в состояние "плоские листочки из мисо-супа" . И да, много не добавляйте, они реально сильно увеличиваются в размере когда размокают. Если у вас появится вопрос зачем это все вообще, отвечу. Чисто ради разнообразия. Я вообще и мисо-суп люблю и рыбный и вот захотелось попробовать. А водоросли эти в небольших количествах полезны неимоверно - там и йод и микроэлементы.


Re: У нас таких в продаже нет.
У нас это в Германии.
(Anonymous) 2022-07-23 01:31 pm (UTC)(link)Re: У нас это в Германии.
https://www.nanuko.de/BASIS-JAPANESE-KOREAN-CUISINE/SEAWEED
https://www.amazon.de/-/en/FUERU-Wakame-Dried-Seaweed-Pack/dp/B01KVQBKC4
Ну это заказывать надо.
(Anonymous) 2022-07-23 04:18 pm (UTC)(link)